Breve historia de la «ropa vieja» cubana

Ropa vieja cubana

  Ahora que el otoño es una fría realidad vienen bien las comidas con sustancia, con fundamento como dicen las abuelas. Toman protagonismo en nuestra mesa los caldos, los potajes y todas las preparaciones que aporten calor. Si buscamos algo así en el abultado inventario gastronómico cubano, encontramos un plato que hoy forma parte de […]

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Las cinco joyas del submarinismo en Cuba

Buceo en Jardines de la Reina

Entre las actividades más fascinantes de las que se pueden realizar en Cuba se encuentra el submarinismo. Quienes bucean saben que es muy divertido. Pura adrenalina lo de respirar debajo del agua, nadar entre la singular fauna marina y admirar el mundo que existe bajo el mar. El buceo en Cuba suele practicarse de forma profesional […]

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